(材料2人分)
豚肉　　　　　　　　200g
大根　　　　　　　　300g
☆醤油　　　　　　　大さじ1
☆酢　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　大さじ1/2
☆だしの素　　　　　小さじ1/2
☆しょうがチューブ　大さじ1/4
ごま油　　　　　　　小さじ1/2
刻みネギ　　　　　　お好みで

手順
１.大根の皮をむきすりおろす。
２.水気を絞り、絞り汁を大2残しておく。
３.フライパンにごま油を入れて中火で熱し
　豚バラ肉を炒める。
４.肉の色が変わったら②の大根おろしと
　絞り汁と☆を入れ、混ぜ合わせ弱めの中火で煮たら
　器に盛りお好みで刻みネギを散らして完成。