(材料2人分)
豚バラ薄切り肉　　　　　200g
ほうれん草　　　　　　　100g
京むらさき大根　　　　　250g
☆水　　　　　　　　　　200ml
☆ポン酢　　　　　　　　50ml
☆みりん　　　　　　　　大さじ1

手順
１.ほうれん草は根本を切り落とし3等分に切る。
２.京むらさき大根は皮を剥いてすりおろし
　軽く水気を切る。
３.鍋に☆を入れ中火にかける。沸騰したら
　豚バラ薄切り肉と①を加えてサッと煮る。
４.全体に火が通ったら器に盛り②をのせて完成。