材料(4人前)
豚肉　　　　150g
大根　　　　1/2本
☆白だし　100ml
☆水　　　500ml
☆砂糖　　小さじ2

手順
1.大根の皮を剥き1cmの厚さのいちょう切りにして竹串がすっと通るまで下茹でする。
2.豚肉はごま油(分量外)で炒めておく。
3.☆と①の大根を鍋に入れ、20分茹でる。
4．②と③を合わせたら完成。