(材料2人分)
豚細切れ肉　　　　　　　150g
キャベツ　　　　　　　　150g
人参　　　　　　　　　　(小さめ)1/2本
うずらの卵（水煮） 　 6個
ごま油　　　　　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
☆塩　　　　　　　　　　少々
☆胡椒　　　　　　　　　少々
☆片栗粉　　　　　　　　大さじ1
★水　　　　　　　　　　200ml
★オイスターソース　　　大さじ1
★めんつゆ（３倍濃縮）　小さじ1
★鶏ガラの素　　　　　　小さじ1

手順
１.キャベツはざく切り人参は細切りに切る。
２.豚肉に☆を加えて混ぜる。
３.耐熱容器に★を混ぜ合わせ①②の順で入れ
　軽くラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する。
４.③に水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
５.再度ラップをして1分加熱し、ごま油とうずらの卵を加えて完成。