材料(6個分)
ごはん　　　　　　1合分
菜の花　　　　　　80g
梅干し　　　　　　2個
たまご　　　　　　1個
オリーブオイル　　大さじ1
マヨネーズ　　　　小さじ1
☆しょうゆ　　　　小さじ1
☆白ごま　　　　　大さじ1
☆塩　　　　　　　少々

手順
１.菜の花は1cm幅に切り
　耐熱皿に入れふんわりとラップをして
　電子レンジ600Wで1分30秒加熱し
　加熱後、粗熱が取れたら水けをよく絞る。
２.たまごを割りとマヨネーズと混ぜ合わせる。
３.フライパンにオリーブオイルを熱し②を流し入れて
　炒りたまごを作る。
４.梅干しは種を取り細かく刻む。
５.ボウルに温かいご飯半分と菜の花40g
　③と☆を加えてざっくりと混ぜ合わせて好みの大きさに握る。
６.別のボウルに残りのご飯と菜の花
　④を加えてざっくりと混ぜ合わせて好みの大きさに握る。
７.⑤と⑥を器にのせ完成。