【米粉パンケーキ　きなこ】

京都伏見の宮本ファームさんからの新発売！
米粉パンケーキミックレシピ第二弾！
今回は、パンケーキミックス　きなこを使っていますよ♬
もちもち食感のパンケーキにトッピングをのせて！

宮本ファームさんのページはこちら☟
http://miyamotofarm.kyoto/
(材料　３～４枚)
米粉パンケーキミックス　　 　１８０ｇ
牛乳 　　　　　　　　　　　　１２０ml
卵（Lサイズ）　　　　　　　 １個
バナナ　　　　　　　　　　　 １本
きび砂糖　　　　　　　　　　 ２０g
水 　　　　　　　　　　　　　小さじ２
豆乳ホイップ　　　　　　 　　１００ml
グラニュー糖　　　　　　　　 １０g
メープルシロップ　　　　　　 お好み量

手順
１. 米粉きな粉パンケーキミックスに卵、牛乳を入れよく混ぜる
２. 熱したフライパンを濡れ布巾の上で少し冷まし、１を流し入れ弱火で５〜７分程度焼く。ひっくり返し裏を３〜５分焼く。枚数分繰り返す
point!! テフロン加工のフライパンは油なしですが、テフロンでない場合は薄く油をひいてね
３.フライパンにきび砂糖と水を入れて弱火にかける。溶けてきたらバナナを加えソテーする
４. ボウルに豆乳ホイップとグラニュー糖を入れ、氷水を入れたボウルにつけながら泡立て器でツノが立つまでかき混ぜる
５. お皿にパンケーキ、豆乳ホイップ、バナナ、メープルシロップを盛り付けると完成！