【米粉のデザートガレット】

京都伏見の宮本ファームさんの新発売商品、米粉たこやき粉を使ったアレンジレシピをご紹介します！
粉に昆布と玉ねぎが入っているので、フルーツだけでなく、あんこや野菜などとも相性抜群ですよ！
休日のモーニングやブランチにもおススメですよ！

宮本ファームさんのページはこちら☟
http://miyamotofarm.kyoto/

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(材料　３枚分)
☆米粉のたこ焼き粉　　　　　　７５ｇ
☆牛乳　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ
サラダ油　　　　　　　　　　　少々
お好みのジャム　　　　　　　　大さじ１
いちご　　　　　　　　　　　　３～５個
バナナ　　　　　　　　　　　　１/２本
豆乳ホイップ　　　　　　　　　少量

手順
１. ☆の材料をボウルで混ぜ合わせる。あらかじめイチゴとバナナは細かく切っておく
２. テフロンのフライパンを一度熱し、濡れ布巾の上に置き少し冷ましたら、お玉２杯分の生地を薄く流し込みながら素早く伸ばす
☆もちもちの生地がくっつきやすいので素早くひっくりかえしてね
３.生地が少し浮いてきたら、フライ返しで裏返す。両面焼けたらお皿に乗せて、お好みのトッピングをして完成！

Point!!パンケーキの要領で焼くと綺麗にできますよ！
テフロン以外のフライパンは、油を引いてね！