筍と春野菜のコンソメバター炒め

(材料4人分)
ゆでたけのこ 100g
グリーンアスパラガス 4本(80g)
パプリカ 1/4個
コンソメ 小さじ2
バター 10g
パセリ 大さじ1

【作業手順】
1.たけのこは1cm幅のくし形に切る。
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。
パプリカはくし切りにし、大きければ半分にする。
2.フライパンにバターを熱し、(1)の野菜を炒め、コンソメをふる。
3途中、裏返しながら焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。