筍とスナップエンドウのマリネ

(材料)
水煮たけのこ     1パック(150g)
スナップえんどう   100g
キューブ状チーズ 約10個
☆オリーブオイル 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆レモン汁 大さじ1/2
☆塩 小さじ1
かつお節 1パック(2g)

手順
1. スナップえんどうは筋を取って茹で、食べやすい大きさに切る。
2.たけのこは食べやすい大きさに切ってからさっと茹でる。
3. ビニール袋に☆を入れて混ぜ、たけのこ、スナップえんどう、チーズを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れる。
4..1時間ほど寝かし、器に盛ったらかつお節をかけて出来上がり。