材料:2人分
空心菜　　　　　　　　1袋
にんにく　　　　　　　1片
唐辛子　　　　　　　　1本
サラダ油　　　　　　　 大さじ1
☆オイスターソース　　 大さじ1/2
☆味噌　　　　　　　　 大さじ1/2
☆酒　　　　　　　　　 大さじ1

手順
1.空芯菜は5㎝幅に切る。
2.にんにくは芽を取りみじん切りに
　唐辛子は輪切りにする。
3.☆を混ぜ合わせておく。
4.フライパンにサラダ油を熱し弱火で
　②を炒める。
5.香りが出たら①を加えて
　強火で炒める。
6.☆を加えてさっと炒めたら完成。