(材料2人分)
豚バラ肉　　　　150g
白菜　　　　　　1/8株
にんじん　　　　1/3本
生しいたけ　　　4枚
サラダ油　　　　大さじ1/2
☆めんつゆ　　　大さじ2
☆みりん　　　　大さじ1
☆水　　　　　　150ml
★片栗粉　　　　大さじ1/2
★水　　　　　　大さじ1/2

手順
１.豚肉は食べやすい大きさに切り
　白菜はざく切りにする。
　にんじんは短冊切り
　しいたけは軸の硬い部分を切り半分に切る。
２.★はよく混ぜ合わせる。
３.フライパンに油を中火で熱し
　豚肉、白菜の芯、にんじん、しいたけの順に入れて炒め
　油が回ったら白菜の葉を加えてさっと炒め☆を加えて煮る。
４.火が通ったら★を加えてとろみをつけて完成。