【畑菜のからし和え】
畑菜のからし和えは京都では
初午に食べる風習があるおばんざいの一つだそうですよ👩‍🍳
畑菜のシャキシャキ食感とからし辛味で
ご飯がパクパク進みます。
短時間で作れるので忙しいママさんにもおすすめの一品です✨

(材料1袋分)
☆和からし　　　小さじ2
☆醤油　　　　　大さじ2
☆砂糖　　　　　小さじ2
白ごま　　　　　大さじ3

手順
１.洗った畑菜を3cm位のざく切りにしてボウルに入れ
　ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
２.①の荒熱が取れたら水気を絞って☆を加えて和える。
　仕上げに白ごまを加えて完成。