(材料2人分)
水菜　　　　　　　　　60g
トマト　　　　　　　　120g
モッツァレラチーズ　　50g
刻みのり　　　　　　　少々
☆しょうゆ　　　　　　小さじ2
☆酢　　　　　　　　　小さじ1
☆塩　　　　　　　　　少々
☆ブラックペッパー　　少々
☆オリーブオイル　　　大さじ1と1/2
☆白ごま　　　　　　　小さじ1/2

手順
１.水菜は3〜4cmの長さに切り
　トマトはヘタを除きひと口大に切る。
２.モッツァレラチーズは1cm角に切る。
３.☆を混ぜ合わせる。
４.器に水菜、トマト、モッツァレラチーズをのせ
　刻みのりを散らし③をかけて完成。