(材料)
春キャベツ　　　１/２個（６００g）
ちりめんじゃこ　４０g
ごま油　　　　　 大さじ５
酢　　　　　　　大さじ２
しょうゆ　　　　大さじ２
桜エビ　　　　　適量

手順
１.春キャベツは芯を取り、食べやすい大きさにちぎる
２.フライパンにごま油大さじ5を強火で熱し、20秒ほどしたら、ちりめんじゃこを加える。
さらに20秒ほどしたら火を止め油ごとキャベツにかける
３.酢、しょうゆを加え混ぜ合わせる。お皿に盛って、桜エビをかけたら完成！

味が濃い方が好きな方は、酢と醤油の量で調整してみて下さいね