(材料)
新玉ねぎ　　　　　　2個
アボカド　　　　　　1個
えび　　　　　　　　４尾
マヨネーズ　　　　　適量
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
オリーブ　　　　　　大さじ1
パン粉　　　　　　　少々

手順
１.新玉ねぎは2cm幅の輪切りにし、アボカド1.5cmの角切り、エビは1cmの角切りにする。オーブンは230℃に予熱する
２.クッキングシートを敷いた天板にオリーブオイルをひき、新玉ねぎを並べ、エビをのせ、塩、こしょうを振り、230℃のオーブンで15分程焼く。
３.一度取り出し、アボカドとマヨネーズ、パン粉をのせ、230℃のオーブンで5分程焼く。