(材料2人分)
天ぷら粉　　　　　　50ｇ
小かぶ　　　　　　　1.2個 （300g位）
水　　　　　　　　　75㏄
粉チーズ　　　　　　大さじ4
パセリ　　　　　　　大さじ1
揚げ油　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　少量


手順
１.小かぶは6等分のくし形切りにする。
２.天ぷら粉に水、粉チーズ、パセリを加えて混ぜ合わせる。
３.②の天衣に小かぶを加えて混ぜ
　中温の揚げ油でさっと揚げる。油を切って塩をふって完成。