(材料:2人分）
キャベツ　　　　　　200g
たまご　　　　　　　2個
ベーコン　　　　　　80g
オリーブオイル　　　小さじ1
☆オリーブオイル　　小さじ1
☆マヨネーズ 　　　　大さじ2
☆酢　　　　　　　　小さじ1
☆塩　　　　　　　　ひとつまみ
☆ブラックペッパー 　適量

手順
１.キャベツは千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
２.フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを焼く。
３.沸騰したお湯にキャベツを入れさっと湯通しし
　粗熱が取れたら水気をしっかり切る。
４.たまごを7分半茹でる。
５.ボウルに②と③殻を剥いた④と☆を加えて
　たまごを崩しながら混ぜ合わして完成。