(材料　２人分）
豚ひき肉　　　　　　　　２００g
ごま油　　　　　　　　　大さじ１
おろししょうが　　　　　小さじ１
●酒　　　　　　　　　　 ２０ml
●甘口焼肉のたれ　　 　　大さじ４
小松菜　 　　 　　　　　 １束
もやし　　　　　　　　 １/２袋
にんじん　　　　　　　 １/４本
○ポン酢 大さじ３
○ごま油　　　　　　　　 大さじ１
○鶏がらの素 少々
○しょうゆ 小さじ１
○白ごま 適量
ゆで卵　　　　　　　　 ２個
ご飯　　　　　　　　　 ２杯分
☆甘口焼き肉タレでお子様も喜ぶ味に！！大人や辛さが欲しい時には、お好みで辛口焼き肉タレやコチジャンを使ってくださいね☆
手順
１. にんじんは千切りにしてもやしと一緒に茹でる
２. 小松菜をさっと茹で、冷水にとり、水気を切って３cm程度にに切る
３. ボウルに水気をきったにんじんともやし、小松菜、○を加えよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく
４. フライパンにごま油を入れ、中火でしょうがを炒め香りがたったら、豚ひき肉を加えて火を通す。●を加えて水分がなくなるまで煮詰める
５. ご飯に具材を盛り付け、ゆで卵を載せたら完成！！