バターナッツのスープ

(材料)
バターナッツ   1/4個
タマネギ     1/2個
水        200ml
生クリーム     100ml
コンソメ   1/2個
塩コショウ   少々

手順
1.バターナッツは皮をむき1cmの角切りに、
タマネギは薄切りかみじん切りにする。
2.バターナッツ・タマネギ・水・牛乳・コンソメを
鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。
3. 粗熱をとりミキサーにかける。なめらかになったら
塩コショウで味を整えて出来上がり