(材料2人分)
トマト　　　　　　　　　中1個
たまご　　　　　　　　　1個
★水 　　　300ml
★顆粒鶏がらスープの素　小さじ1と1/2
☆片栗粉　　　　　　　　小さじ2
☆水　　　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　小さじ1/2

手順
１.トマトはヘタを取り一口大に切る。
２.たまごは溶きほぐす。
３.☆は混ぜておく。
４.鍋に★を入れて沸騰させ①を加えてひと煮立ちさせる。
　いったん火を止め③を加えて混ぜる。
　再度火をつけて混ぜとろみをつける。
５.②を回し入れる。たまごがふわふわと固まってきたら
　混ぜて火を止める。仕上げにごま油を入れ
　塩とこしょうで味を調えて完成。