(材料)
スナップエンドウ 1パック
☆みりん 大さじ1
☆白だし 大さじ2
☆水 大さじ3
☆柚子胡椒 小さじ1/2

手順
１. ☆の調味料を混ぜ合わせる
２. スナップエンドウは筋を取り、塩を入れた湯で
さっとゆでたら冷水にとって水気を切る
３.スナップエンドウと1つゆを密閉袋に入れて30分程度
漬け込んだら完成！