(材料)
スイスチャード　　　　１０枚程度
鶏がらスープの素　　 小さじ2
にんにく(すりおろし) 少量
こしょう 少々
いり胡麻　　　　　　　 大さじ１
ごま油 　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　 少々
手順
１.スイスチャードは３～４cm長さにカットしたら塩(分量外)を
　加えた熱湯で柄の方から順に入れて、サッと茹でたら水に取ります。
２.水気を絞ったスイスチャード、スープの素、にんにく(お好みで)、
　いり胡麻、ごま油を加えたら軽く和えて一旦味を確認します。
３.必要に応じて塩で味を調えて完成です。