(材料2人分)
サラダピーマン　　　　5個
合いびき肉　　　　　　300g
パン粉　　　　　　　　1/2カップ
牛乳　　　　　　　　　大さじ2
小麦粉　　　　　　　　大さじ1
☆玉ねぎ　　　　　　　1/2個
☆塩胡椒　　　　　　　少々
☆たまご　　　　　　　1個
●オイスターソース　　大さじ2
●みりん　　　　　　　大さじ1
●酒　　　　　　　　　大さじ1

手順
１．玉ねぎをみじん切りにする。
２．パン粉に牛乳を合わせて合いびき肉に加え☆も加えてよくねる
３．ピーマンは半分にカットして中の種をとり
　　小麦粉を振り馴染ませ２を詰める。
４．フライパンに油をひき肉ダネを下にして並べ蓋をする
　　肉ダネに焼き目がついたらひっくり返して蓋をし
　　ピーマンが柔らかくなったら●を絡ませて完成！