コーンコロッケ

(材料)
コーン        260g
じゃがいも(小)    3個
〇塩         小さじ1/2
〇コンソメ顆粒     小さじ1/2
〇牛乳        大さじ2
小麦粉・卵・パン粉   適量
揚げ油         適量

手順
1. じゃがいもをラップで包み電子レンジ600Wで8分蒸す。
  熱いうちに皮を剥き潰す。〇を合わせて混ぜる。
2. コーンは600W2分で温め、実を削ぎ1に入れてよく混ぜる。
 平らにして12等分し成形する。
3.小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
 油でキツネ色になるまで揚げたら完成!