カリフラワーのカレーピクルス

(材料4人分)
カリフラワー    1/2房
☆酢        大さじ3
☆水        大さじ3
☆砂糖       大さじ1.5
☆塩        小さじ1/2
☆カレー粉     小さじ1/2
オリーブオイル   大さじ1

手順
1.カリフラワーは小房に切る。
 加熱したフライパンにオリーブオイルをひき焼く。
2.ボウルに☆を全て加え混ぜ合わせ
 電子レンジ600Wで1分半加熱する。
3.焼き上がったカリフラワーは温かいうちに2に加え
 冷めたら完成。