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みかんマリネのサラダ
材料(2人分) みかん 100g クルミ 10g ☆レーズン 10g ☆オリーブオイル 大さじ1 ☆レモン汁 小さじ1 ☆塩 ひとつまみ ベビーリーフ 30g(1袋) 手順 1.みかんは皮を剥き1cm厚程度の輪切りにする。 クルミは手で砕く。 2.ボウルにみかんと☆を加えて混ぜる。 (時間があれば冷蔵庫で数分から数時間置く。) 3.②にベビーリーフを加えてさっと混ぜ器に盛り付け クルミをのせて完成。
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