(材料2分)
ほうれん草　　　　　　3株
豚こま切れ肉　　　　　150g
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
春雨　　　　　　　　　50g
☆オイスターソース　　大さじ1
☆醤油　　　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　　　大さじ1
☆ごま油　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　150ml

手順
１.下準備としてほうれん草はサッと下茹でをしてアク抜きをする。
　玉ねぎは薄切り、ほうれん草は5㎝位の幅に切る。
２.豚肉に☆を絡めておく。
３.フライパンに春雨（乾燥のまま）
　→玉ねぎ→豚肉→ほうれん草の順に広げて重ね
　水を注ぎ中火で7分蒸し焼きにする。
４.蓋を外して炒め合わせ完成。