(材料2分)
木綿豆腐　　　　　　　1/2丁(150g)
たらこ　　　　　　　　50g
ほうれん草　　　　　　1袋(200g)
☆白だし　　　　　　　小さじ1
☆砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
☆白すりごま　　　　　大さじ1と1/2
☆ごま油　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

手順
１.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、
　耐熱ボウルに入れラップなしで600Wの電子レンジで
　3分ほど加熱し水切りをする。
２.たらこの中身を取り出す。
３. 鍋に水と塩を入れ中火にかける。
　 沸騰したらほうれん草を茎から入れしんなりとするまでゆでる。
　 水にさらし水気をしぼり、5cm幅に切る。
４.ボウルに豆腐入れ、ゴムベラで滑らかにし2と☆を加え和える。
５.ほうれん草を入れ和えたら完成。