(材料4人分)
とうもろこし　　　　　　1本
玉ねぎのみじん切り　　　1/2個
バター　　　　　　　　　20g
水　　　　　　　　　　　100cc
コンソメ　　　　　　　　小さじ１
牛乳　　　　　　　　　　250cc
生クリーム　　　　　　　50cc
塩　　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　　適量

手順
１.コーンを包丁で削ぐ。
２.鍋にバターを溶かして玉ねぎとコーンを炒め水、コンソメを加え10分程煮る。
３. ②と全ての材料をミキサーにかけ、滑らかになるまで攪拌する。
その後、塩・胡椒で味を整えて冷蔵庫で冷やして完成。