材料（４人分）
さつまいも 300g
油 適量
☆砂糖 15g
☆バター 5g
☆水 15㏄
トマトジャム　　　　　適量

手順
1.さつまいもは皮をむいて1cm×２cmくらいの拍子切りにして、水にさらす。
2.水分をキッチンペーパーで取り、油で揚げる。
3.小鍋に分量の砂糖・バター・水を入れて煮立たせたら、揚げたさつまいもに絡る。
4.③をトマトジャムでディップして完成。