材料(2人分)
しいたけ 　　　　　　　　2個
エリンギ 　　　　　　　　1本
しめじ　　　　　　　　　1/2パック
えのき　　　　　　　　　1/2パック
ハーフベーコン　　　　　4枚
バター　　　　　　　　　10g
ポン酢　　　　　　　　　大さじ1
小ねぎ　　　　　　　　　適量

手順
１.きのこは石づきを取る。しいたけは5㎜幅に、エリンギは3等分に切り
さらに5㎜幅に切る。しめじとえのきも半分に切って小房に分ける。
ベーコンは1㎝幅に切る。
２.バターをフライパンに入れ中火で熱し、ベーコンを
炒め、次にきのこを軽く焼き色がつくまで炒め、ポン酢を回し入れからめる。
３.器に盛り、お好みで青ねぎを散らして完成。