材料:4人分
まいたけ　　　　　　100g
しめじ　　　　　　　100g
しいたけ　　　　　　8個
にんにく　　　　　　1かけ
ツナ缶　　　　　　　1缶
輪切り唐辛子　　　　小さじ1/2
オリーブオイル　　　大さじ2
☆醤油　　　　　　　大さじ1
☆酢　　　　　　　　小さじ2
☆砂糖　　　　　　　小さじ1
☆塩　　　　　　　　少々
☆ブラックペッパー　少々

手順
1.まいたけは食べやすい大きさにほぐし
　しめじは石づきを切り落とす。
2.しいたけは根本を切り落とし5㎜幅に切る。
3.にんにくは芽を取り
　みじん切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し
　③と唐辛子を炒める。
5.香りが出たら中火できのこを炒め☆を加える。
6.油を切ったツナを入れて混ぜ合わせて完成。