材料
かぼちゃ　 300g
小豆缶　　 内容量165g
醤油　 大さじ1
水　 　 適量

手順
1.かぼちゃを3cm角に切る。
2.鍋にかぼちゃと、かぼちゃが浸るくらい水を入れて沸騰するまで中火で約3分加熱する。
3.沸騰したら蓋をして弱火で約10分、竹串を刺してみて柔くなるまで煮る。
4.煮汁を鍋底から1cm程まで残してあとは捨てる。
5.醤油と小豆を加え、弱火から中火の間で落とし蓋をして約10分煮たら完成。