(材料2分)
かぼちゃ　　　　　　1/4個
牛切り落とし肉　　　200g
にんにくチューブ　　小1/2
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　10g

手順
１.かぼちゃは種とワタをスプーンで取り
　ラップで包み600Wのレンジで4分加熱する。
　ラップを外し食べやすい大きさに切る。
２.牛肉に塩こしょうをふり下味をつける。
３.フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れ
　弱火にかける。②を加え中火にしてほぐしながら炒める。
４.牛肉に焼き色がつきはじめたらかぼちゃを加え
　木べらなどで大きく混ぜながら、1~2分間炒める。
５.醤油を加えて火を止め、バターを加えてサッと混ぜ
　バターが溶けたら完成。