えんどう豆のポタージュ

(材料)
えんどう豆だけ    130g
じゃがいも      1.5個
玉ねぎ        1/2個
水          350ml
牛乳         350ml
固形ブイヨン      2個
生クリーム      お好みで

手順
1.玉ねぎとじゃがいもは薄切り。水ブイヨンを入れて茹でる。
じゃがいもに火が通ったらえんどう豆を加え、柔らかくなるまで煮る。
2.ミキサーでペースト状にし牛乳を加える。
3.生クリームをお好み量入れて、沸騰直前まで温めたら完成!