材料:2人分
豚肉 150g
キャベツ 150g
たまご 2個
春雨 50g
ごま油 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
☆水 200ml
☆麺つゆ 3倍濃縮 大さじ2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
白ごま 適量
手順
1.キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、たまごを半熟に焼き、
取り出しておく。
3.同じフライパンにごま油大さじ1/2を熱し、中火で①と豚肉を炒め、
塩、こしょうをふる。
4.☆と春雨を加えて汁気がなくなったら②を加えてさっと混ぜ合わせたら
器に盛り、白ごまをかけたら完成。
