(材料4人分)
玉ねぎ　　　　　　　　1個
大根　　　　　　　　　250g
ベーコン　　　　　　　80g
にんにくチューブ　　　小さじ1/2
オリーブオイル　　　　大さじ1
☆トマト缶　　　　　　1缶(400g)
☆水　　　　　　　　　600ml
☆ケチャップ　　　　　大さじ3
☆コンソメ　　　　　　大さじ1/2
☆砂糖　　　　　　　　大さじ1と1/2
粉チーズ　　　　　　　お好みで
パセリ　　　　　　　　お好みで

手順
１.大根、玉ねぎ、ベーコンは1㎝角程度に切る。
２.鍋にオリーブオイルを熱し
　にんにくチューブを入れて炒め①を加えて炒める。
３.玉ねぎの色が透き通ったら☆を加えて混ぜ
　沸騰したら火を弱めて蓋をし10分ほど煮込む。
４.器に注ぎ、お好みで粉チーズ
　パセリをかけて完成。