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キャベツのチーズ焼き
(材料2人分) キャベツ 1/4個 オリーブオイル 大さじ1 とろけるチーズ 50g〜 ブラックペッパー 適量 トッピング用 オリーブオイル 適量 手順 1.キャベツは芯を残したままくし切りにする。 2.フライパンにオリーブオイルをひいて強火で①を両面焼く。 3.焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。 4.キャベツが柔らかくなったら とろけるチーズをのせて再び蓋をする。 5.器に盛り、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成。
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