材料:2人分
ほたて　　　　　　150g
かぶ　　　　　　　2個
薄力粉　　　　　　適量
バター　　　　　　10g
☆生クリーム　　　100ml
☆コンソメ　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　　適量
ブラックペッパー　適量

手順
1.ほたてに薄力粉をまぶす。
2.かぶは8等分に切る。
3.フライパンにバター5gを熱し、①を両面焼き色がつくまで焼いて
　取り出しておく。
4.フライパンに残りのバターを熱し、②を両面焼き色がつくまで焼き、
　塩をふる。
5.③と☆を加えて弱火で煮込む。
6.塩とブラックペッパーで味を整えたら完成。