材料:4人分
米　　　　　　2合
しいたけ　　　4枚 150g
☆醤油　　　　大さじ1と1/2
☆酒　　　　　大さじ１
☆みりん　　　大さじ1
☆顆粒だし　　小さじ1/2

手順
1.しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分ける。
　かさは薄切りにし、軸は細かく切る。
2.炊飯釜に米を入れて、☆を加え目盛まで水を入れて軽く混ぜ、①を加え炊飯する。
3.炊き上がったら全体にざっくり混ぜて器に盛り、完成。