(材料2人分)
うまい菜　　　　　　1/2束
油揚げ　　　　　　　1枚
ごま油　　　　　　　大さじ1
☆水　　　　　　　　大さじ3
☆砂糖　　　　　　　小さじ1
☆しょう油　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　　大さじ1
☆だしの素　　　　　小さじ1

手順
１.うまい菜は3cm幅に切る。
２.油揚げは短冊切りにする。
３.鍋にごま油を熱し①の茎の部分と②を加え炒める。
４.さらに①の葉の部分を加え炒める。
５.☆を加えてさっと煮たら完成。