材料:2人分
鶏もも肉　　　150g
玉ねぎ　　　　1/4個
生姜　　　　　15g
サラダ油　　　小さじ2
☆水　　　　　400ml
☆顆粒だし　　小さじ1
☆醤油　　　　小さじ1
塩　　　　　　少々
こしょう　　　少々

手順
1.生姜は皮ごとみじん切りにする。
2.玉ねぎは薄くスライスする。
3.鶏肉は皮を取り、小さめのひと口大に切る。
4.鍋に油を熱し、①と②、③を炒める。
5.☆を加えて煮込む。
6.仕上げに塩、こしょうで味を整えたら完成。