材料:2人分
鶏もも肉　　　　　　　　300g
大根　　　　　　　　　　300g　
☆醤油　　　　　　　　　大さじ2
☆ポン酢　　　　　　　　80ml
☆マーマレードジャム　　大さじ3
☆水　　　　　　　　　　80ml
☆生姜チューブ　　　　　小さじ2
☆ローリエ　　　　　　　1枚

手順
1.大根は皮を剥いて、乱切りにする。
2.鶏もも肉は一口大に切る。
3.耐熱容器に①と②を入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで5〜6分加熱する。
4.鍋に③と☆を加えて、蓋をして中火で7〜8分煮込んだら完成。