材料:4人分
大根　　　　　　200g
鶏もも肉　　　　1枚
☆酒　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　大さじ1
☆醤油　　　　　大さじ1と1/2
☆砂糖　　　　　大さじ1と1/2
☆生姜チューブ　小さじ1/2
サラダ油　　　　大さじ1/2
温かいご飯　　　2合分
刻みネギ　　　　適量

手順
1.大根は皮を剥いて1㎝角に切る。
2.鶏もも肉は余分な皮を取り除き、1㎝角に切る。
3.☆を混ぜ合わせておく。
4.フライパンにサラダ油を熱し、①と②を炒める。
5.焼き色がついたら③を加えて煮詰める。
6.ボウルに温かいご飯と⑤、刻みネギを混ぜ合わせたら完成。