材料:2人分
鱈　　　　　　　　　　2切れ（200g）
☆レモン汁　　　　　　小さじ1
☆砂糖　　　　　　　　小さじ2
☆鶏がらスープの素　　小さじ1
☆塩　　　　　　　　　少々
☆ブラックペッパー　　少々
片栗粉　　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　　5g
パセリ　　　　　　　　お好みで
レモン　　　　　　　　お好みで

手順
1.鱈は3等分に切る。
2.ポリ袋に①と☆を入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。
3.フライパンにバターを熱し、②を中火で両面こんがりと焼く。
4.器に盛り、お好みでパセリをかけてレモンを添えたら完成。