(材料)4個分
賀茂なす 1/2個
オリーブオイル 適量
バーガー用パン 2個
レタス 2枚
サラダピーマン 1/2を2個(異なる色だと良い。)
トマト 1/2つ
チーズ 2枚
田楽みそ 大さじ1
手順
1.賀茂茄子を3cm幅の輪切りにし、隠し包丁を入れる。
2.トマト、サラダピーマンを輪切りにし、レタスはパンの大きさに合わせて手でちぎる。
3.熱したフライパンにオリーブオイルを入れて①を両面焼く。
4.パンに田楽みそを塗り、レタス、トマト、賀茂茄子をのせ再び田楽みそを塗り、チーズ、ピーマンの順にのせ最後にパンをのせたら完成!