(材料2人分)
牛こま切れ肉　　　　　　200g
葉ニンニク　　　　　　　100g
エリンギ　　　　　　　　大さじ1個
バター　　　　　　　　　10g
☆ポン酢　　　　　　　　大さじ1
☆黒こしょう　　　　　　小さじ1/4

手順
１.エリンギは短冊切りにする。
２.葉ニンニクは3㎝幅に切る。
３.中火で熱したフライパンにバターを溶かし
　②と牛こま切れ肉を炒める。
４.牛こま切れ肉に火が通ってきたら
　①を入れて1分ほど炒めたら☆を加えて混ぜ合わせたら完成。