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菜の花のおにぎり
(材料) あたたかいごはん お茶碗2杯 菜花 70g いり卵 卵1個分 塩 少々 サラダ油 適宜 醤油(分量外) 小さじ1程度 サーモンフレーク 大さじ2 手順 1.菜花を塩茹でして水にさらしてからしぼり水気をきり、混ぜやすい大きさに切る 2.醤油をまぶしてからさらに水気をしぼる。菜花、卵、鮭フレークをの順番に混ぜ合わせる 3.好みの形ににぎったたらできあがり!
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