生産者・メーカーの方はこちら
茄子のごまポン炒め
材料:2人分 茄子 1本(300g) 青しそ 6〜8枚 ツナ缶 1缶 ごま油 大さじ2 塩 ひとつまみ ☆すりごま 大さじ2 ☆白だし 小さじ2 ☆ポン酢 大さじ3 ☆ラー油 お好みで 手順 1.那須はヘタを取り皮面に切り込みを入れて 食べやすい大きさに切る。 2.しそは千切りにする。 3.フライパンにごま油を熱し①を皮面から焼く。 塩をふり中火でしんなりするまで焼く。 4.ボウルに☆を混ぜ合わせて ツナ缶と③と②を入れて混ぜ合わせて完成。
一覧に戻る