材料:2人分
キャベツ 200g
豚バラ肉 150g
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 少々
ケチャップ 適量
手順
1.キャベツは芯と葉に切り分ける。
2.沸騰した鍋に①を入れ芯は5分ほど、葉は1〜2分茹で
ザルにあげ冷ましておく。
3.フライパンを熱し、豚バラ肉をさっと炒め、塩とこしょうで
下味をつける。
4.キャベツの芯を重ね、その上から豚バラ肉→キャベツの葉の順で
しっかり巻いていく。
5.全て巻いたら、フライパンにオリーブオイルを熱し、
④の巻き終わりを下にして焼く。
6.焼き色が付いたら食べやすい大きさに切って完成。